SALAM DE BISCUITI

Salam de biscuiti - o reteta veche si la indemana oricui. Salamul de biscuiti este foarte usor de pregatit, nu necesita mult timp de pregatire , economic si foarte gustos . Daca nu va place raharul il puteti scoate din compozitie. Se poate consuma in perioada de post , dar foarte bine se poate pregati si de sarbatori .

Ingrediente Salam de biscuiti
- 500 grame de biscuiti simpli
- 250 grame margarina
- 250 grame zahar
- 250 ml apa
- 3 linguri cacao
- 200 grame nuca
- 200 grame rahat
- 100 grame stafide
- esenta de rom
Preparare Salam de biscuiti
Intr-un vas se sfarma biscuitii , se adauga rahatul taiat marunt , stafidele si nuca prajita si taiata bucati mici.

Ingrediente Salam de biscuiti

Intr-o cratita se pune zaharul , apa si cacaua si se pune la fiert . Se lasa cateva minute la fiert pana se face un sirop . Siropul rezultat se toarna fierbinte peste biscuiti si se adauga si margarina . Se amesteca bine pana ce biscuitii absorb siropul , iar compozitia se omogenixeaza bine. Se adauga esenta de rom dupa gust.

preparare Salam de biscuiti

Dupa ce compozitia s-a mai racit , se intinde pe masa o coala de celofan , se aseaza biscuiti si se ruleaza cu ajutorul celofanului dand forma unui salam .

Rulare Salam de biscuiti

Salamul de biscuiti se leaga la capete si se pune la rece cateva ore. Dupa ce s-a racit , desfaceti celofanul si presarati biscuiti macinati si tavaliti salamul prin biscuiti .

Salam de biscuiti de post

Felii Salam de biscuiti