GOGOSI PUFOASE

INGREDIENTE

• 700 gr de faina
• 250 ml lapte
• 2 galbenusuri
• 1 plic de drojdie uscata
• un praf de sare
• 100 gr de unt
• 100gr zahar
• 2 pl zahar vanilat

MOD DE PREPARARE RETETA GOGOSI PUFOASE

Intr-o cratita se pune pe foc  laptele,untul,zaharul si zaharul vanilat si amestecam pana se topeste.Lasam sa se raceasca si adaugam drojdia.Int-un castron punem faina,sarea si galbenusurile,adaugam amestecul din lapte si se framanta bine pana se deslipeste aluatul de peretii castronului.

Acoperim vasul si-l lasam la cald pana creste aluatul.Cand a crescut aluatul intindem o foaie si taiem cu paharul forme.Prajim in ulei la foc potrivit.Pofta buna.